Začiatok roka je tradične obdobím „detoxov„. Čaje, šťavy a kúry sľubujú očistu tela po sviatkoch. Ale čo presne znamená detoxikácia a môžeme jej vôbec pomôcť doplnkami? Z pohľadu chémie a biológie je pojem detox skôr marketingovou metaforou než presne definovaným biochemickým procesom1. Každá chemická reakcia má svoj substrát, mechanizmus a výsledný produkt; bez toho je „detox“ len marketingový výraz bez […]























































