Niektoré látky, ktoré dnes nachádzajú využitie v podpore zdravia, majú svoj pôvod v prírode a ich objav nebol primárne výsledkom cielenej farmaceutickej snahy. Serrapeptáza patrí medzi enzýmy, ktoré boli identifikované pri pozorovaní prirodzených biologických procesov. Tento enzým bol izolovaný zo symbiotickej baktérie Serratia marcescens, ktorá sa nachádza v tráviacom trakte priadky morušovej. V tomto prostredí pomáha rozkladať kokon, čo poukazuje na jeho schopnosť pôsobiť na bielkovinové štruktúry. Serrapeptáza sa využíva už niekoľko desaťročí, najmä v Japonsku a Európe, kde si našla miesto v medicíne aj v oblasti doplnkovej starostlivosti o zdravie.
Serrapeptáza je proteolytický enzým, teda látka schopná rozkladať bielkoviny na menšie časti. V kontexte ľudského organizmu sa skúma jej účinok najmä v súvislosti so zápalom a regeneráciou tkanív. Podľa štúdie publikovanej v časopise Biotechnology Research International¹ môže serrapeptáza pôsobiť na nefunkčné alebo poškodené proteínové štruktúry, ktoré sa hromadia v mieste zápalu. Jej účinok teda nespočíva v priamom potlačení bolesti, ale skôr v ovplyvnení prostredia, v ktorom zápal prebieha.
V momente, keď sa objaví bolesť alebo zápal, je prirodzené siahnuť po rýchlom riešení. Analgetiká a protizápalové lieky sú účinné a prinášajú úľavu v krátkom čase. Tento prístup má svoje miesto, najmä pri akútnych stavoch. Zároveň však môže viesť k tomu, že riešime symptóm bez toho, aby sme venovali pozornosť procesom, ktoré k nemu viedli. Konštatujem, že nie v každej situácii je potrebné ísť cestou okamžitého potlačenia. V niektorých prípadoch môže byť rovnako relevantné podporiť mechanizmy vedúce k prirodzenému ústupu zápalu.
Zápal je často vnímaný ako niečo negatívne, no z biologického hľadiska ide o riadenú obrannú reakciu organizmu. Jeho cieľom je odstrániť poškodené štruktúry a spustiť regeneráciu. Podľa štúdie publikovanej v časopise Nature Medicine² je správna regulácia zápalu kľúčová pre rovnováhu medzi poškodením a obnovou tkanív. Problém nastáva vtedy, keď je zápal nadmerný alebo dlhodobý. V takom prípade môže organizmus zaťažovať namiesto toho, aby mu pomáhal. Práve v tomto bode môžu mať význam doplnky ako serrapeptáza, ktoré nepôsobia na potlačenie samotného signálu bolesti, ale skôr na podporu procesov vedúcich k postupnému ústupu zápalu a regenerácii tkanív.
Ak organizmus dostane vhodné podmienky, má schopnosť regulovať zápalové procesy prirodzene. Z praktického hľadiska to znamená, že v niektorých situáciách môžeme namiesto okamžitého potlačenia symptómov zvoliť prístup, ktorý rešpektuje prirodzenú dynamiku organizmu. Produkt Serapeptáza EXTRA zapadá do tohto prístupu ako doplnok zameraný na podporu fyziologických procesov v organizme čo reflektuje aj štúdia publikovaná v časopise International Journal of General Medicine³ kde Serrapeptáza vystupuje v kontexte podpory zápalových procesov a znižovania opuchu.
Pri serrapeptáze sa často stretávame s označením ako 250 000 SPU. Ide o jednotku aktivity enzýmu, nie o jeho hmotnosť. SPU znamená (SerraPeptase Units) a vyjadruje, ako silno je enzým schopný štiepiť bielkoviny. Čím vyššie číslo, tým vyššia enzymatická aktivita, teda potenciál účinku. Podľa odborných zdrojov je biologická účinnosť serrapeptázy závislá najmä od jej enzymatickej aktivity a stability pri prechode tráviacim traktom⁴. Preto sa nachádza v gastrorezistentnom obale, ktorý chráni enzým pred degradáciou v žalúdku. Výhodou je štandardizovaná aktivita enzýmu, ktorá umožňuje presnejšie dávkovanie a očakávateľný účinok.
Prírodná alternatíva neznamená slabšiu alternatívu. Znamená iný mechanizmus, ktorý je potrebné pochopiť v širšom kontexte fungovania organizmu. Nie vždy je nutné pri prvom signále diskomfortu siahať po analgetikách. V niektorých prípadoch môže byť efektívnejšie podporiť procesy vedúce k prirodzenému ústupu zápalu. Takýto prístup môže predstavovať menej zaťažujúcu a dlhodobo udržateľnú cestu starostlivosti o zdravie.
Ing. Mária Zajičková, PhD.
organická chemička, popularizátorka vedy
1. Bhagat, S., Agarwal, M., & Roy, V. (2013). Serratiopeptidase: insights into therapeutic applications. Biotechnology Research International, 2013, 1–6.
2. Medzhitov, R. (2008). Origin and physiological roles of inflammation. Nature Medicine, 14(4), 428–435.
3. Mazzone, A., Catalani, M., Costanzo, M., Drusian, A., Mandoli, A., Russo, S., Guarini, E., & Vesperini, G. (1990). Evaluation of Serratia peptidase in acute or chronic inflammation of otorhinolaryngology pathology: a multicentre, double-blind, randomized trial versus placebo. Journal of International Medical Research, 18(5), 379–388.
4. Klein, G., Kullich, W., Schnitker, J., & Schwann, H. (2014). Enzyme stability and oral bioavailability: pharmacokinetic considerations. Clinical Pharmacokinetics, 53(10), 943–954.
5. Kee, W. H., Tan, S. E., Lee, V. K., & Lee, Y. P. (1989). Serrapeptase in postoperative swelling: a double-blind study. Journal of International Medical Research, 17(5), 454–460.
Vysvetlivky:
Proteolytický enzým – enzým, ktorý štiepi bielkoviny
Analgetiká – lieky proti bolesti
Regenerácia – proces obnovy tkanív
Cena s vernostnou zľavou 13% je 29,49 €
