Helicobacter pylori je baktéria, ktorá postihuje približne 4,4 miliardy ľudí na svete, čo predstavuje približne 60 % populácie v rozvojových krajinách a až 30 % v rozvinutých krajinách. V rozvinutých krajinách je jej prevalencia nižšia, približne 43 %, zatiaľ čo v rozvojových krajinách môže dosahovať až 85–95 %. Infekcia je často asymptomatická, čo môže viesť k oneskorenému zisteniu a liečbe. Dôležité je, že H. pylori je klasifikovaná ako karcinogénna látka skupiny 1 podľa Medzinárodnej agentúry pre výskum rakoviny (IARC). Odstránenie tejto baktérie môže výrazne znížiť riziko vzniku rakoviny žalúdka.
Mnohí ani netušia, že ju majú, až kým sa neobjavia príznaky ako bolesti brucha, pálenie záhy, žalúdočné vredy alebo dokonca komplikácie vedúce k rakovine žalúdka. Bežné mýty hovoria, že H. pylori sa dá „vyliečiť“ iba stravou alebo že vždy spôsobuje symptómy – realita je však odlišná. Infekcia môže prebiehať dlhodobo bez zjavného prejavu a podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) je H. pylori klasifikovaná ako karcinogén skupiny 1, teda látka priamo spojená s rizikom rakoviny žalúdka. Rezistencia baktérie na antibiotiká pritom narastá každým rokom, čo zdôrazňuje potrebu alternatívnych a doplnkových riešení.
Ak sa hovorí o prírodných „bojovníkoch“ proti chorobám, sulforafan patrí medzi skutočných hrdinov. Túto látku nájdeme v zelenine ako brokolica, ružičkový kel či kapusta a stala sa stredobodom záujmu vedcov pre svoje antimikrobiálne, protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Nedávne výskumy prinášajú fascinujúce poznatky o jeho účinkoch práve proti H. pylori, baktérii spájanej s nepríjemnými žalúdočnými vredmi a niekedy aj s rakovinou žalúdka.
Predstavte si malý zázrak – zlúčeninu, ktorá dokáže narušiť životne dôležité mechanizmy H. pylori a zároveň chrániť žalúdočnú sliznicu pred zápalom a oxidačným stresom. Vedci skúmajú, ako sulforafan pôsobí na túto baktériu, ktorá trápi milióny ľudí po celom svete. Štúdie ukazujú, že dokáže nielen znižovať počet baktérií, ale aj výrazne podporiť tradičnú antibiotickú liečbu a predchádzať opätovným infekciám. Práve toto robí zo sulforafanu výnimočný nástroj v boji proti žalúdočným problémom.
Výsledky z Japonska a USA sú pôsobivé. Tím z Johns Hopkins University v roku 2004 zistil, že sulforafan môže zredukovať počet H. pylori až stonásobne. Pacienti v Japonsku, ktorí denne konzumovali brokolicové klíčky, zaznamenali pokles zápalu a oxidačného stresu v žalúdočnej sliznici. Metaanalýza z roku 2022 potvrdila, že sulforafan môže zvýšiť účinnosť štandardnej liečby a znížiť riziko návratu infekcie. To dokazuje, že prírodné riešenia fungujú a nie sú iba mýtom.
Sulforafan nie je len prevencia – je to prírodná podpora, ktorá môže pomôcť tým, ktorým bežné antibiotiká nestačia. Jeho protizápalové a detoxikačné účinky chránia žalúdok a zlepšujú trávenie, pričom podporujú regeneráciu buniek a ich odolnosť voči oxidačnému stresu.
Sulforafan stimuluje antioxidačný enzým Nrf2, ktorý zvyšuje aktivitu detoxikačných enzýmov. To znižuje zápal a oxidačný stres v žalúdočnom epiteli, čo je kľúčové pri infekcii H. pylori. Tým môže prispieť k zníženiu rizika komplikácií, ako sú vredy či rakovina žalúdka.
Štúdia na ľudských žalúdočných xenografoch implantovaných do nahých myší preukázala, že denný príjem sulforafánu v dávke 7,5 μmol počas piatich dní viedol k eradikácii baktérie v 73 % prípadoch. Sulforafan sa akumuluje v infikovaných bunkách, kde dosahuje koncentrácie až päťkrát vyššie než je podaná dávka, čo môže vysvetľovať jeho baktericídny účinok. Neúspešné prípady eradikácie súviseli s kmeňmi baktérie s vyššou minimálnou inhibičnou koncentráciou (MIC).
Tieto výsledky naznačujú, že sulforafan má potenciál byť výbornou alternatívou alebo doplnkom k tradičnej konvenčnej liečbe H. pylori, najmä kvôli schopnosti účinne pôsobiť na intracelulárne baktérie. Jeho účinnosť sa však môže líšiť podľa konkrétneho kmeňa baktérie a ďalšie štúdie sú potrebné na potvrdenie účinnosti v klinických podmienkach.
Aj keď sulforafan nie je primárnou liečbou H. pylori, jeho význemné podporné použitie môže priniesť prelom v boji proti tejto baktérii, zvlášť v dobe rastúcej rezistencie na antibiotiká. Vedci pokračujú vo výskume, aby stanovili optimálne dávky a efektívne využitie v klinických podmienkach.
Fahey JW, Haristoy X, Dolan PM, et al. Sulforaphane inhibits Helicobacter pylori in vitro and in vivo. Antimicrob Agents Chemother. 2002;46(8):2315–2321.
Yanaka A, Fahey JW, Fukumoto A, et al. Dietary sulforaphane-rich broccoli sprouts reduce colonization of Helicobacter pylori and improve gastric mucosal inflammation in humans. Cancer Prev Res (Phila). 2009;2(6):418–424.
Gurley BJ, et al. Clinical and mechanistic review of sulforaphane in the management of Helicobacter pylori infections. Nutr Rev. 2022;80(7):1401–1415.
Yanaka A, et al. Sulforaphane eradicates Helicobacter pylori and prevents gastric cancer in experimental models. J Clin Biochem Nutr. 2004;35:129–134.
——————————————————————————————————————————————————————————————————–
Sulforafan EXTRA je silný prírodný superantioxidant a protizápalový biolátkový komplex, ktorý podporuje detoxikáciu buniek a ochranu DNA. Ide o štandardizovaný extrakt z mladých brokolicových klíčkov s enzýmom myrozináza, ktorý vedci skúmajú pre jeho neuroprotektívne a protirakovinové účinky. Prof. K. Horáková, DrSc ako samotná objaviteľka protirakovinových účinkov sulforafanu na ľudských bunkách zdôrazňuje jeho význam pri prevencii a podpore zdravia buniek, pričom ho odporúča aj v klinických štúdiách zameraných na regeneráciu organizmu.
